Un siècle d'excellence brassicole, enraciné dans la nature.
Plongez dans l'histoire de la Brasserie Cheerday, là où les eaux immaculées du lac Qiandao rencontrent des décennies de tradition artisanale.
Là où chaque goutte raconte une histoire d'ambition
Fondée en 1985, la Brasserie Cheerday est née de la volonté d'harmoniser la pureté de la nature avec la rigueur de l'excellence brassicole industrielle. Ce qui débuta comme une initiative locale au bord du lac Qiandao est devenu un symbole mondial de goût raffiné.
Nos fondateurs avaient compris que la bière est bien plus qu'une boisson : c'est un patrimoine culturel qui reflète son terroir. En choisissant le site écologique le plus immaculé, ils ont posé les bases de ce qui allait devenir l'une des plus grandes brasseries au monde.
Brassée dans le respect de la Terre
Au cœur de Cheerday se trouve notre philosophie « Écologique d'Origine ». Nous croyons que la véritable qualité ne peut être conçue en vase clos ; elle doit être cultivée en harmonie avec l'environnement.
Des installations alimentées à l'énergie solaire à nos systèmes circulaires de traitement de l'eau, chaque étape de notre processus est conçue pour réduire notre empreinte tout en révélant pleinement le caractère de notre bière. Nous sélectionnons uniquement les céréales sans OGM les plus nobles et des houblons de tradition, afin que l'héritage de 1985 perdure dans chaque gorgée.
- Procédés de fermentation zéro déchet.
- Engagements 100 % énergies renouvelables.
- Conservation de l'eau avancée en circuit fermé.
L'eau pure du lac Qiandao
Une grande bière commence par l'eau. Le lac Qiandao, avec ses 1 078 îles, nous offre une eau naturellement filtrée et riche en minéraux, d'une pureté inégalée. C'est notre ingrédient secret, notre âme et notre ressource la plus précieuse.
Un héritage mondial dans chaque bouteille
Présence mondiale
Des rives de Chine aux bars haut de gamme de plus de 43 pays, notre héritage se partage à travers le monde.
Un savoir-faire primé
Reconnue par les concours brassicoles les plus prestigieux au monde dès nos premières années.
L'héritage de demain
Nous continuons d'innover pour que les 100 prochaines années de Cheerday soient aussi marquantes que les premières.
