Ein Jahrhundert Braukunst, verwurzelt in der Natur.
Begeben Sie sich auf eine Reise durch die Geschichte der Cheerday-Brauerei, wo das unberührte Wasser des Qiandao-Sees auf jahrzehntelange Brautradition trifft.
Wo jeder Tropfen eine Geschichte voller Ambitionen erzählt
1985 gegründet, entstand die Cheerday-Brauerei aus der Vision, die Reinheit der Natur mit der Präzision industrieller Braukunst zu vereinen. Was als lokales Vorhaben am Ufer des Qiandao-Sees begann, hat sich zu einem weltweiten Sinnbild für erlesenen Geschmack entwickelt.
Unsere Gründer verstanden, dass Bier mehr ist als ein Getränk – es ist ein Kulturgut, das seine Herkunft widerspiegelt. Mit der Wahl eines ökologisch unberührten Standorts legten sie das Fundament für das, was zu einer der führenden Brauereien der Welt werden sollte.
Gebraut aus Respekt vor der Natur
Im Herzen von Cheerday steht unsere Philosophie des „ökologischen Originals". Wir sind überzeugt, dass echte Qualität nicht im luftleeren Raum entsteht – sie muss im Einklang mit der Umwelt gedeihen.
Von solarbetriebenen Anlagen bis hin zu unseren Kreislauf-Wasseraufbereitungssystemen ist jeder Schritt unseres Prozesses darauf ausgelegt, unseren ökologischen Fußabdruck zu minimieren und zugleich den Charakter unseres Bieres voll zur Geltung zu bringen. Wir verwenden ausschließlich feinste, gentechnikfreie Getreidesorten und traditionsreiche Hopfensorten und sorgen so dafür, dass das Erbe von 1985 in jedem Schluck weiterlebt.
- Abfallfreie Gärungsprozesse.
- 100 % Bekenntnis zu erneuerbaren Energien.
- Fortschrittliche Wasserrückgewinnung im geschlossenen Kreislauf.
Das reine Wasser des Qiandao-Sees
Großes Bier beginnt mit dem Wasser. Der Qiandao-See mit seinen 1.078 Inseln liefert uns natürlich gefiltertes, mineralreiches Wasser von unvergleichlicher Reinheit. Es ist unsere geheime Zutat, unsere Seele und unsere am sorgsamsten gehütete Ressource.
Eine globale Tradition in jeder Flasche
Globale Präsenz
Von den heimischen Ufern Chinas bis zu den Premium-Bars in über 43 Ländern – unsere Tradition wird weltweit geteilt.
Preisgekrönte Braukunst
Auszeichnungen bei den renommiertesten Braumeisterschaften der Welt – seit unseren ersten Jahren.
Die Tradition von morgen
Wir treiben Innovationen stetig voran, damit die nächsten 100 Jahre von Cheerday ebenso prägend werden wie die ersten.
